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Introduction au programme

Service de la restauration

À ceux qui se passionnent pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et qui aiment les mets et les gens, le secteur de la restauration est une excellente carrière. Il offre la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et passionnant et des occasions de voyager et de travailler dans certains des meilleurs restaurants, hôtels et centres de villégiature du monde.

Ce diplôme d’études professionnelles (DEP) de 960 heures, qui comprend un stage en entreprise, vous préparera à rejoindre le monde passionnant des services de la restauration.

Dates de début

Durée approximative

9 mois

Diplômes obtenus

DEP / DVS

Centre de formation professionnelle PACC

Lasalle

Prérequis

Diplôme de fin d'études secondaires OU secondaire 3 en anglais, français et mathématiques

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Description du programme

Le programme des services de la restauration vous prépare à entamer une carrière internationale dans l’hôtellerie, la restauration ou les bars. Vous apprendrez les techniques de restauration et de service de banquet dans notre restaurant Le Saucier qui est parfaitement fonctionnel.

Nos enseignants chevronnés vous guident à travers les modules d’apprentissage et combinent la théorie à la formation pratique. Au fur et à mesure que vous progresserez dans votre formation, vous aurez l’occasion de mettre en pratique vos compétences avec de vrais clients afin de vous préparer à entrer sur le marché du travail.

Pour compléter notre formation interne, les élèves suivent une formation hors site dans certains des restaurants les plus réputés de la région. Le programme est à temps partiel et les horaires sont conçus pour être flexibles et adaptés.

Apprendre encore plus

Saviez-vous que...

Les services de la restauration vous permettent de travailler dans le monde entier, dans un secteur très en demande qui ne connaît pas de frontières.

Dans le cadre de ce programme spécialisé, vous apprendrez les techniques de bar, la préparation des cocktails et le service des boissons.

Le secteur de la restauration demande de plus en plus des professionnels du service qualifiés.

Répondez aux besoins de manger

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restauration et servez des délices.

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